Kurzbeschreibung
In einer schnelllebigen Zeit mit wandelnden Trends bekommt auch die Bar ein zunehmend neues Gesicht. Es entstehen Arbeitsplätze, die vor Jahren von nur wenigen Barkeepern besetzt waren. Besonders die Ferienindustrie auf Schiffen meldet zunehmend Bedarf für einen sehr interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz an der Bar. Der klassische Cateringbereich wird auch bald flächendeckend gemixte Drinks anbieten.

Nehmen Sie die Herausforderung an und qualifizieren Sie sich für die wachsende Trendgastronomie.

Alle Kurse sind auf Grund des Ausbildungsinhaltes nach § 421a bb) UstG von der Umsatzsteuer befreit.

Inhalte
- Grundlagen des Freestylemixing
- Technik und Ausrüstung amerikanischer Arbeitsplätze
- Spezialequipment und Gläser
- Einsatz von Premixern
- Speedtraining (5 Drinks in 5 Minuten)
- Pourtraining
- Arbeitsplatzorganisation

Wer
Barkeeper, Seiteneinsteiger, Selbständige aus der Szenegastronomie, Cocktailcaterer, Barkeeper mit Perspektive Cruiselineeinsatz

Wie lange
30 Seminarstunden an 3 Tagen, jeweils von 8 Uhr bis 17 Uhr

Abschluss
Zertifikat "Cocktailcatering & Cruiselinetraining" der Barschule Rostock

Ausstattung
Unsere Trainingsräume sind mit original US-amerikanischer Technik (Perlik, Glastender) ausgestattet. Wir besitzen echte Cateringtresen mit mehreren Arbeitsplätzen für praxisnahe Ausbildung. Die Übungen werden aufgezeichnet und ausgewertet.

Wo
Barschule Rostock

Unterkunft
Pension / Hotels. Übernachtung ab EUR 20,- möglich. Sprechen Sie uns an. Gern sind wir behilflich bei der Buchung der ÜN für unsere Kursteilnehmer.

Staatliche Förderung oder Zuschüsse
In allen Bundesländern besteht die Möglichkeit einer Förderung. Die Teilnehmeranzahl dafür ist begrenzt. Die Auswahl geförderter Kursteilnehmer erfolgt entsprechend ihrer Eignung durch die Barschule Rostock. Dieser Kurs ist in Kooperation mit dem Berufskolleg Rostock gGmbH zertifiziert nach Maßnahme Nr. 032/0568/09. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Berufsförderungsdienst der Bundeswehr
Dieser Kurs wird durch den BFD gefördert. Sprechen Sie mit Ihrem BFD-Berater.

Kosten
Um eine Kostenübersicht zu erhalten, benutzen Sie bitte das Kontaktformular weiter oben links und/oder das Anmeldeformular, das Sie hier herunterladen können.