Infos zur Teilnahme

Wenn Sie an der DBU Junior Akademie Teilnehmen wollen, wenden Sie sich bitte direkt an die DBU - Deutsche Barkeeper Unio e.V. unter folgenden Kontaktdaten:

Tel.: 040 4209755 Fax: 040 4220314 E-Mail: info@dbuev.de

DBU Junior Akademie

DBU Junior Akademie 2010 in Rostock

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Die Deutsche Barkeeper-Union e.V. veranstaltete die 3. DBU Junior Akademie vom 22. – 24. Mai 2009 in Zusammenarbeit mit der Barschule Rostock und AIDA Cruises.

DBU Junior Akademie 2009 in Rostock

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(ap) Die Deutsche Barkeeper-Union e.V. (DBU) ist ein Berufsfachverband, der in Deutschland in 12 Sektionen eingeteilt ist. Zu den ca. 1.300 Mitgliedern zählen aktive Barkeeper/Barmaids aus Hotel – und Szenebars, sowie Fördermitglieder aus der Getränkeindustrie, der Hotellerie und dem Cateringbereich. 2009 kann die DBU auf das 100jährige Bestehen zurückblicken und ist somit der älteste Barkeeperverband der Welt. Die DBU ist ein Garant für Professionalität. Die Liebe zum Cocktail, der charmante Umgang mit dem Gast und ein hohes Maß an Individualität zeichnet den/die Träger/in des Emblems der DBU aus. 2007 wurde die DBU Junior Akademie unter der Leitung von Alexander Kreft (Beisitzer Jugendreferent) ins Leben gerufen. Die DBU Junior Akademie ist ein Intensiv-Training für DBU Mitglieder, die nicht älter als 30 Jahre sind. Aus jeder der 12 Sektionen wird im Vorfeld ein junges Mitglied vorgeschlagen. 2007 wurden diese ausgewählten Mitglieder zum ersten Mal im Rahmen der Junior Akademie über 2 Tage intensiv geschult. Unter anderen mussten die Teilnehmer ein 15minütiges Fachreferat über ein vorgegebenes Thema halten. Weitere Inhalte waren Tests im pouring und noising. Fachreferate durch hochrangige DBU Referenten und ein Cocktail-Wettbewerb rundeten das Programm ab. 2009 wird die DBU Junior Akademie zum dritten Mal durchgeführt werden. Vom 22. – 24. Mai 2009 haben erneut 12 junge Barkeeper die Chance an einer Teilnahme. Unterstützung erhält die DBU Junior Akademie 2009 von der Barschule Rostock, in deren Teilnehmer und Sieger 2007 Teilnehmer und Sieger 2008 Räumlichkeiten die Schulungen erstmalig stattfinden werden. AIDA Cruises unterstützt dieses Projekt der DBU indem sie es ermöglicht, die AIDAluna hautnah zu erleben. Wie wird heutzutage auf einem Kreuzfahrtschiff gearbeitet? Diese und viele andere Fragen können vor Ort geklärt werden. Die Teilnehmenden erhalten im Anschluss von der DBU ein Zertifikat und ein speziellen DBU Junior Akademie Button. Zudem bekommt der beste Teilnehmer die Möglichkeit an einem Trainingcenter der I.B.A. (International Bartenders Association) teilzunehmen. "Shake well – have fun – and everything will come!" Hamburg, 19. November 2008

Termin 04.06.2010 - 06.06.2010 Links Homepage der DBU Tipps & Hinweise Anfahrt Freizeitmöglichkeiten (Rostock) Freizeitmöglichkeiten (Berlin)