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Hinweis Sie können das Formular nach dem Download direkt in Ihrem PDF-Reader, z. B. Adobe Acrobat Reader, am Bildschirm ausfüllen, ausdrucken und uns unterschrieben zurücksenden.
Professionell Bartender
Der Kurs kann auch mit folgenden Kursen kombiniert werden:
Extreme Bartending (Show II)
Bar - Show & Entertainment
Bitte geben Sie bei der Buchung für den Folgekurs auf den Anmeldungen "Kurs 2" mit an.
Die Bildungsprämie
Sparen Sie 50 % der Kursgebühr bis max. 500 € durch Förderung vom Staat.
www.bildungspraemie.info
Vor Beantragung wenden Sie sich bitte direkt an unser Büro: Tel. 0381 8001046. Wir helfen Ihnen gerne.
Unsere Kursinhalte wurden mit freundlicher Unterstützung von Experten der AIDA Fachabteilung Bar Operations geprüft, um den höchsten internationalen Anforderungen auch auf Kreuzfahrtschiffen zu entsprechen.
Für die Teilnahme erhalten unsere Absolventen ein Zertifikat, mit dem sie beste Voraussetzungen für einen möglichen Praktikumplatz in den Bar-Bereichen der AIDA Schiffe haben. AIDA Cruises vergibt die Praktikumplätze nach entsprechender Eignungsprüfung.
Nach einem erfolgreich absolvierten Praktikum an Bord von AIDA schließt sich oft ein Zeitvertrag als Junior Barkeeper an.
Kurzbeschreibung
Sie sind Einsteiger oder Gastronom ohne tief greifende Barerfahrung und wollen mehr. Für den IHK-Berufsbarmixer (Barmixer IHK) fehlen Ihnen die praktischen Jahre. Dann ist der Professionell Bartender genau das Richtige. Zusätzlich zum American Bartender ist der Bereich der Warenkunde um Wein, Champagner und Softdrinks erweitert. Am letzten Kurstag weisen wir Sie schließlich in die Grundkenntnisse des Showbarkeeping ein. Also keine erneute Anreise für einen Tag.
Dieser Kurs schließt mit einem Praxis- und Theorietest und wird von der Barschule Rostock zertifiziert.
Alle Kurse sind auf Grund des Ausbildungsinhaltes nach § 421a bb) UstG von der Umsatzsteuer befreit.
Inhalte
- Klassisches und "american free style mixing"
- Vertiefende internationale Warenkunde
- Klassische und moderne Getränkegruppen
- Molekulare und Cuisine Style Cocktails
- Amerikanische Rezepturen
- Vorteile der "american bar"
- Siegerdrinks nationaler und internationaler Wettbewerbe
- Speed-Training
- Whisky & Whiskey-Seminar
- Basiswissen Wein, Champagner, Softdrinks
- Grundlagen des Showbarkeeping
Wer
Gastronomen (ohne Vorkenntnisse)
Seiteneinsteiger
Szenebarkeeper
Interessenten für den Kurs "Barmixer IHK" mit fehlender Zugangsvoraussetzung
Wie lange
56 Seminarstunden, Vollzeit
Montag bis Sonntag, jeweils von 8 Uhr bis 17 Uhr
Abschluss
Zertifikat der Barschule Rostock
Ausstattung
Das Barstudio ist mit original amerikanischer Technik ausgestattet. Zur Getränkeherstellung verwenden wir internationale Markenspirituosen und Ingredienzien. Alle Trainer besitzen den Meisterabschluss und sind Ausbilder gemäß AEVO.
Wo
Barschule Rostock
Unterkunft
Pension / Hotels. Übernachtung ab EUR 20,- möglich. Sprechen Sie uns an. Gern sind wir behilflich bei der Buchung der ÜN für unsere Kursteilnehmer.
Staatliche Förderung oder Zuschüsse
In allen Bundesländern besteht die Möglichkeit einer Förderung. Die Teilnehmeranzahl dafür ist begrenzt. Die Auswahl geförderter Kursteilnehmer erfolgt entsprechend ihrer Eignung durch die Barschule Rostock. Dieser Kurs ist in Kooperation mit dem Berufskolleg Rostock gGmbH zertifiziert nach Maßnahme Nr. 032/0568/09. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Berufsförderungsdienst der Bundeswehr
Dieser Kurs wird durch den BFD gefördert. Sprechen Sie mit Ihrem BFD-Berater.
Kosten
Um eine Kostenübersicht zu erhalten, benutzen Sie bitte das Kontaktformular weiter oben links und/oder das Anmeldeformular, das Sie hier herunterladen können. |
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| Termine | 20.09.2010 - 26.09.2010
(Nur noch 2 Plätze frei) | 15.11.2010 - 21.11.2010
(Nur noch 2 Plätze frei) | 13.12.2010 - 19.12.2010
(Zusatztermin) | | 10.01.2011 - 16.01.2011 | | Jahresplaner |
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Letzte Aktualisierung: 31.08.10
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