Education Center Rostock
Education Center Rostock

Education Center Rostock

Rückblick 2011

Im Januar 2011 eröffnet die Barschule Rostock das erste TeamSpirit Bar Circle Education Center – eine neue Fortbildungsmöglichkeit für Barkeeper. In drei spannenden Kursen, die unterschiedliche Länder als Schwerpunkte haben, lernen Profis und Einsteiger unter der Anleitung von bekannten Barmeistern Neues aus der Welt der anspruchsvollen Barkultur. Das Angebot umfasst spezielle Trainings, Seminare und Drink - Entwicklung.

Das Programm des neuen TeamSpirit Bar Circle Education Center startet ab März 2011mit den zweitägigen Themenkursen:

  • "Vive la France!" bildet den Auftakt vom 14. bis 15.03.2011. Hier werden Destillationsarten behandelt, umfangreiches Wissen zu Calvados, Cognac und Champagner vermittelt sowie Spontan-Mixings veranstaltet.
  • "Latino Summer" findet vom 07. bis 08.06.2011 statt und widmet sich u. a. der Entwicklung von Mexikos Spirituose Nr.1, dem Tequila, sowie der Herstellung von Rum. Dazu gibt es einen Kreativ-Mix-Workshop.
  • "GSA Staaten" folgt im Herbst, vom 05. bis 06.10.2011. Er beschäftigt sich u. a. mit den Kräuter- und Gewürzlikören Europas, Schweizer Kirschen und mehreren Mix-Einheiten.

Die Kurse des TeamSpirit Bar Circle Education Center Rostock werden von Uwe Voigt, der kürzlich seine Prüfung zum BNIC Cognac Educator mit Auszeichnung bestanden hat, Barschule Rostock geleitet.

Co-Trainer ist Ulf Neuhaus, Barmeister IHK.

Letzte Aktualisierung: 25.04.2017

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