American Bartender

Die Basics erlernen in einer Woche

Die Bar ist für Ihre Gäste ein Zentrum der Kommunikation und der Geselligkeit. Stellen Sie sich auf diesen Trend ein, erwerben Sie Grundkenntnisse im Bartending! Lernen Sie amerikanische Standards und Rezepturen kennen, setzen Sie sich mit der Gestaltung der Bar nach internationalem Standard auseinander und üben Sie sich in klassischen und modernen Mixtechniken.
Zum Mixen und für die Tastings verwenden wir original Markenspirituosen. Sie erhalten eine ausführliche Seminarmappe und Seminargetränke stehen für Sie bereit: Wasser, Säfte, Tee, Kaffee.

Seminarzeiten

  • 06.08.2018 - 10.08.2018
  • 03.09.2018 - 07.09.2018
  • 08.10.2018 - 12.10.2018
  • 12.11.2018 - 16.11.2018
  • 10.12.2018 - 11.12.2018
  • 07.01.2019 - 11.01.2019
  • 11.02.2019 - 15.02.2019
  • 11.03.2019 - 15.03.2019
  • 08.04.2019 - 12.04.2019
  • 20.05.2019 - 24.05.2019
  • 17.06.2019 - 21.06.2019
  • 15.07.2019 - 19.07.2019
  • 19.08.2019 - 23.08.2019
  • 16.09.2019 - 20.09.2019
  • 28.10.2019 - 01.11.2019
  • 25.11.2019 - 29.11.2019

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Inhalte

  • Geschichte der Bar mit Entwicklung der Drinks
  • Professionelles Handwerkzeug und Ausrüstung, internationale Bargläser, Barmaschinen
  • Der Arbeitsplatz Bar, Set up, close down
  • Klassische und moderne Getränkegruppen
  • Klassisches und "american free style mixing"
  • Vorteile der "American Bar"
  • Herstellungsarten und Arbeitstechnologie in praktischer Anwendung
  • Internationale Waren- und Getränkekunde
  • Molekulare und Cuisine Style Cocktails
  • Siegerdrinks nationaler und internationaler Wettbewerbe
  • Whisky & Whiskey-Seminar
  • Barman & Customer
  • Poure- und Speed-Training

Zielgruppe

Seiteneinsteiger, Szenebarkeeper, Interessenten für das Seminar Geprüfter Barmixer IHK (bei fehlenden Zugangsvoraussetzungen)

Ausbildungsdauer

5 Tage (50 Seminareinheiten)
Täglich von 08.00 - 17.15 Uhr

Abschluss

Zertifikat American Bartender von Barschule Rostock nach schriftlicher und praktischer Prüfung.
Zertifikat der Deutschen Barkeeper Union ist möglich*

Kosten

690,00 €
Unterkunft und Verpflegung sind nicht enthalten.

345,00 € mit Prämiengutschein
Weiterbildung nach § 4 UStG von der gesetzlichen Mehrwertsteuer befreit. Mit Bildungsscheck der einzelnen Bundesländer bis 70 % Förderung. Zusätzlich können Sie das Zertifikat der DBU (Deutsche Barkeeper Union) erhalten.

* Kostenpauschale für DBU Zertifikat (Certified American Bartender) 35,00 €

Förderung

Bildungsscheck, Prämiengutschein, BFD der Bundeswehr

WICHTIGER HINWEIS

Bei beabsichtigter Inanspruchnahme einer Förderung setzen Sie sich bitte VOR DER BEANTRAGUNG mit uns in Verbindung!

Anträge bzw. Bildungsschecks müssen vor Ausbildungsbeginn bei uns eingegangen sein. Es werden keine Rabatte bzw. Bonuszahlungen bei den Ausbildungsgebühren für jegliche Förderungen gewährt.