Professional Bartender – Modul 1-3
Ob Szene- oder Classic Bar - das kompakte Rüstzeug für die Weiterbildung.
Sie sind Einsteiger, Gastronom ohne tief greifende Barerfahrung. Starten Sie Ihre Karriere und erwerben professionelles Grundkenntnissen im Bartending. Zu den Unterrichtseinheiten im Bartending, der Spirituosenkunde und den neuen Herstellungstechniken der Drinks sind die Unterrichtseinheiten um die Themen Wein, Sekt, Champagner und Softdrinks erweitert. So erlangen Sie ein fundiertes Grundwissen, um Ihre Gäste zu begeistern und perfekt beraten zu können.
Am 7. Ausbildungstag erlernen Sie die Grundkenntnisse des Flairtendings - die Basics im Showbartending. Diese professionelle Weiterbildung enthält täglich Theorie- und Praxisteile. Sie erhalten eine Seminarmappe mit den aktuellen Handouts. Seminargetränke stehen für Sie bereit.
Diese Weiterbildung enthält die Module 1, 2 und 3 und kann mit den Modulen 4 und 5 verlängert werden. Anrechnung der vorangegangener Module.
Zielgruppe
Abschluss: Professional Bartender
- Professional Bartender Barschule Rostock (englisch)
- Zertifikat der SBU (Swiss Barkeeper Union) ohne Gebühr
Kosten
7 Tage (70 Seminareinheiten)
990,00 EUR
487,50 EUR mit Bildungsprämie
Weiterbildung nach § 4 UStG von der gesetzlichen Umsatzsteuer befreit
bis zu 70% Förderung möglich
Fördermöglickeiten im Überblick
Bundesprogramm Bildungsprämie
50 % der Weiterbildungskosten und maximal 500,00 EUR werden gefördert.
Diese Beratungsstellen finden Sie unter www.bildungspraemie.info. Einen Rechtsanspruch auf die Beratung und Prämie gibt es nicht.
Berufsförderungsdienst (BFD) der Bundeswehr
https://www.wbstraining.de/weiterbildungen/soldaten/
Begabtenförderungsgesetz
Dieses Programm wendet sich an Personen unter 25 Jahren (zzgl. Mutterschutzzeiten, Wehrdienst, Zivildienst, FSJ), die in ihrem Berufsabschlusszeugnis einen Notendurchschnitt von 1,9 oder besser erreicht haben. Es steht ein Förderbetrag von bis zu 5100,00 EUR je Person zur Verfügung. Nähere Informationen unter www.begabtenfoerderung.de.
Landesprogramme
Schleswig-Holstein - bis zu 50 % der Kosten, aber maximal 2000 €
http://www.ib-sh.de/die-ibsh/foerderprogramme-des-landes/landesprogramm-arbeit/landesprogramm-arbeit-aktion-c4
Weiterbildungsbonus Hamburg - bis zu 75 % der Kosten, aber maximal 750 €
http://www.weiterbildungsbonus.net
Bildungsscheck - Mecklenburg-Vorpommern - bis zu 75 % der Kosten, aber maximal 500 €
www.gsa-schwerin.de
Bildungsscheck - Brandenburg - bis zu 70% der Kosten, aber maximal 500 €
http://www.lasa-brandenburg.de/Bildungsscheck-Brandenburg.1184.0.html
Niedersachsen - bis zu 70% der Kosten, aber maximal 500 €
http://www.nbank.de/Privatpersonen/Ausbildung-Qualifikation/Weiterbildung-in-Niedersachsen
Weiterbildungsscheck Bremen - bis zu 1000 €
https://www.bremen.de/wirtschaft/weiterbildungsberatung/der-bremer-weiterbildungsscheck
Bildungsscheck - Nordrhein-Westfalen - bis zu 50 % der Kosten, aber maximal 500 €
https://www.mags.nrw/bildungsscheck - www.mais.nrw/esf-antrag
Förderung Sachsen-Anhalt - http://www.foerderdatenbank.de/Foerder-DB/Navigation/Foerderrecherche/inhaltsverzeichnis.html?get=1f9be020afe955b8fb85c1b0538fe3b2;views;document&doc=12124
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Inhalte
- Entwicklung der Drinks
- Professionelle Barausrüstung, Barequipment mit Gläsern und Barmaschinen
- Der Arbeitsplatz Bar, Set up, close down
- Klassisches und "american free style mixing"
- Vorteile der "American Bar"
- Herstellungsarten, neue Arbeitstechnologien in praktischer Anwendung
- Internationale Waren- und Getränkekunde
- Spirituosen Tastings, Sensorik Schulung
- Herstellung der Siegerdrinks nationaler und internationaler Wettbewerbe
- Moderne Getränkegruppen, Trends
- Whisky & Whiskey-Seminar mit Tasting
- Barman & Customer
- Poure- und Speed-Training
- Entwicklung der Signature Drinks
- Free style mixing
- Basiswissen Wein, Champagner, Softdrinks
- Grundlagen im Flairtending – Basics im Showbarkeeping
Kosten
7 Tage (70 Seminareinheiten)
975,00 EUR
487,50 EUR mit Bildungsprämie
Weiterbildung nach § 4 UStG von der gesetzlichen Umsatzsteuer befreit
bis zu 70% Förderung möglich
Fördermöglickeiten im Überblick
Bundesprogramm Bildungsprämie
50 % der Weiterbildungskosten und maximal 500,00 EUR werden gefördert.
Diese Beratungsstellen finden Sie unter www.bildungspraemie.info. Einen Rechtsanspruch auf die Beratung und Prämie gibt es nicht.
Berufsförderungsdienst (BFD) der Bundeswehr
https://www.wbstraining.de/weiterbildungen/soldaten/
Begabtenförderungsgesetz
Dieses Programm wendet sich an Personen unter 25 Jahren (zzgl. Mutterschutzzeiten, Wehrdienst, Zivildienst, FSJ), die in ihrem Berufsabschlusszeugnis einen Notendurchschnitt von 1,9 oder besser erreicht haben. Es steht ein Förderbetrag von bis zu 5100,00 EUR je Person zur Verfügung. Nähere Informationen unter www.begabtenfoerderung.de.
Landesprogramme
Schleswig-Holstein - bis zu 50 % der Kosten, aber maximal 2000 €
http://www.ib-sh.de/die-ibsh/foerderprogramme-des-landes/landesprogramm-arbeit/landesprogramm-arbeit-aktion-c4
Weiterbildungsbonus Hamburg - bis zu 75 % der Kosten, aber maximal 750 €
http://www.weiterbildungsbonus.net
Bildungsscheck - Mecklenburg-Vorpommern - bis zu 75 % der Kosten, aber maximal 500 €
www.gsa-schwerin.de
Bildungsscheck - Brandenburg - bis zu 70% der Kosten, aber maximal 500 €
http://www.lasa-brandenburg.de/Bildungsscheck-Brandenburg.1184.0.html
Niedersachsen - bis zu 70% der Kosten, aber maximal 500 €
http://www.nbank.de/Privatpersonen/Ausbildung-Qualifikation/Weiterbildung-in-Niedersachsen
Weiterbildungsscheck Bremen - bis zu 1000 €
https://www.bremen.de/wirtschaft/weiterbildungsberatung/der-bremer-weiterbildungsscheck
Bildungsscheck - Nordrhein-Westfalen - bis zu 50 % der Kosten, aber maximal 500 €
https://www.mags.nrw/bildungsscheck - www.mais.nrw/esf-antrag
Förderung Sachsen-Anhalt - http://www.foerderdatenbank.de/Foerder-DB/Navigation/Foerderrecherche/inhaltsverzeichnis.html?get=1f9be020afe955b8fb85c1b0538fe3b2;views;document&doc=12124
Zielgruppe
für Teilnehmer und Interessierte ohne grundlegende oder keine Vorkenntnisse
Abschluss
- Professional Bartender Barschule Rostock (englisch)
- Zertifikat der SBU (Swiss Barkeeper Union) ohne Gebühr
Kursdauer
7 Tage in Vollzeit (70 UE a. 45 min.) von 08.00 Uhr bis 17.15 Uhr